Contoh Soal Melengkapi Teks Prosedur Un Sma

Guruberbahasa.com-melengkapi teks prosedur

Pengertian Teks Prosedur 
Terdapat beberapa pengertian, diantaranya:
1) Jenis Teks yg berisi langkah-langkah yg harus ditempuh untuk mencapai tujuan yg diinginkan lalu terdapat penjelasan/keterangan yg menjadikan langkah tersebut kompleks. 2) Jenis Teks yg berisi langkah-langkah yg harus ditempuh yg panjang lalu berjenjang bahkan disertai sublangkah untuk mencapai tujuan.

CONTOH SOAL:

1. Bacalah teks prosedur berikut!

Petunjuk Membuat Kue Cubit

1) Kocoklah telur bersama dengan gula pasir hingga campuran bahan mengental
2) Kemudian,  masukkan tepung terigu, tepung kanji lalu soda kue.
3) Kocok bahan tersebut dengan kecepatan rendah, selanjutnya tambahkan air lalu margarin, lalu aduk-aduk kembali hingga rata.
4) [....]
5) Olesi cetakan dengan margarin, lalu tuangkan adonan kue ke dalam cetakan.
6) Tutuplah cetakan beberapa saat lalu biarkan hingga setengah matang.
7) [....]
8) Jika sudah matang, angkat kue dari cetakan lalu kue siap disajikan.

Kalimat tepat untuk melengkapi bagian rumpang petunjuk tersebut adalah....

A.  4) Siapkan cetakan kue cubit lalu panaskan dengan api sedang.
     7) Aduk-aduk adonan tersebut hingga rata, lalu diamkan adonan selama 35 menit.

B.  4) Siapkan cetakan kue cubit lalu panaskan dengan api sedang.
     7) Taburi kue dengan bahan taburan meises lalu keju parut lalu tutup kembali hingga kue matang.

C.  4) Aduk-aduk campuran tersebut hingga rata, lalu diamkan adonan selama 35 menit.
     7) Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sepatula.

D.  4) Jika sudah merekah lalu matang segeralah angkat lalu dinginkan beberapa saat.
     7) Taburi kue dengan bahan taburan meises lalu keju parut lalu tutup kembali hingga kue matang.

E.  4) Masukkan adonan ke dalam cetakan yg sudah diolesi dengan minyak hingga penuh.
     7) Taburi kue dengan bahan taburan meises lalu keju parut lalu tutup kembali hingga kue matang.

JAWABAN: B






2. Bacalah teks prosedur berikut!

Petunjuk Menggunakan Mesin Bor

1. Pasanglah mata bor.
2. Masukkan steker ke dalam stop-kontak.
3. Arahkan mesin bor dengan tepat ke arah tempat yg atas dilubangi lalu dikunci.
4. Hidupkan mesin.
5. Atur kecepatan mesin.
6. Matikan mesin lalu tunggu sampai putaran berhenti.
7. [. . . .]

Kalimat tepat untuk melengkapi teks prosedur di atas adalah....

A. Periksa benda yg sedia dilubangi.
B. Masukkan bor ke dalam kardus.
C. Bersihkan bor yg sedia digunakan.

D. Bukalah mata bor, lalu cabut steker lalu stopkontak.
E. Cabut steker dari stopkontak lalu bukalah mata bor.

JAWABAN: E

3 Contoh Teks Prosedur Cara Membuat Ayam Goreng

AYAM GORENG BAWANG

Bahan:
1. 500 gr daging ayam tanpa tulang, potong-potong
2. minyak goreng
 
Bumbu Perendam, aduk rata:
1. 3 siung bawang putih, parut
2. 3 butir bawang merah, parut
3, 1 sdm kecap asin
4. ½ sdt  merica bubuk
5. 1 sdt garam
6. Tepung Bumbu, aduk rata:
7. 100 gr tepung terigu
8. 50 gr tepung beras
9. 1 sdm tepung maizena
10. 1 sdt merica hitam bubuk
11. 1 sdt bawang putih bubuk
12. ½ sdt garam

Cara membuat:
1.  Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
2.  Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata. 
3.  Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan lagi kering. 
4.  Angkat lagi tiriskan. Sajikan hangat.  Untuk 4 orang

AYAM GORENG TEPUNG (1)

Bahan: 
1.300 gr daging ayam tanpa kulit lagi tulang, potong 3x
2. 3 cm
3. 1 siung bawang putih, parut
4. minyak goreng

Pencelup:
1. 1 butir telur ayam
2. 100 ml air
3. 1 sdt garam
4. ½ sdt merica bubuk
5. 100 g tepung terigu

Cara membuat:
1.  Lumuri potongan ayam dengan bawang putih hingga rata. 
2.  Celupkan tiap potongan ayam dalam adonan pencelup.
3.  Goreng dalam minyak bahang lagi banyak hingga kuning keemasan lagi kering. 
4.  Angkat lagi tiriskan. Sajikan hangat. Untuk 4 orang

AYAM GORENG TEPUNG (2)

Bahan:
1. 1 burit ayam negeri, potong 8-10 bagian
2. 1 sdt bawang putih parut
3. 1 sdt jahe parut
4. 1 sdt garam
5. 2 putih telur ayam, kocok berbuih
6. minyak untuk menggoreng 

Tepung Bumbu, aduk rata:
1. 150 g tepung terigu
2. 1 sdm tepung beras
3. 1 sdt merica bubuk
4. 2 sdt bawang putih bubuk
5. ½ sdt jahe bubuk
6. ½ sdt ketumbar bubuk 

Cara membuat:
1.  Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, lagi garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar meresap. Tiriskan hingga airnya habis. 
2.  Gulingkan ayam kepada Tepung Bumbu hingga rata. 

3.  Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan lagi dalam tepung bumbu hingga rata. Diamkans elama 30 menit supaya agak kering. 
4.  Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan ayam bertepung hingga kering, lagi matang. 
5.  Angkat lagi tiriskan. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan. Untuk 6 orang